Az elektronsugár és az elektronmágneses tér kölcsönhatásán alapuló jelenségekkel, elsősorban az elektronsugár fókuszálásával és eltérítésével foglalkozó tudományág. Az elektronoptikaelnevezés onnan származik, hogy az elektronsugár pályája hasonlóképpen tárgyalható, mint a fénysugáré a geometriai optikában.